திமுகவினரை அசர வைத்த திருவையாறு அல்வா.!

திமுக பொதுக் குழுவுக்கு பிறகு நடந்த விருந்தில், அசைவம் மற்றும் சைவ விருது நடந்தது. இதில், ஏராளமான வகைளில் உணவு வகைகள் இடம் பெற்றிருந்தது. இதில், திருவையாறு அசோக அல்வா அனைவரும் மகிவும் பிடித்து இருந்தது என்று திமுகவினர் தெரிவித்துள்ளதாக கூறப்படுகிறது.

திமுக பொதுக்குழுவில் 4 ஆயிரம் பேருக்கு மேல்  பங்கேற்றனர்.  திமுக நிர்வாகிகளுக்கும் மற்றும் கட்சியினர்களும் அசைவ மற்றும்  சைவ உணவுகள் வகை வகையாக பரிமாறப்பட்டன.

உணவுகளுக்காக தனித்தனி அரங்குகள் அமைக்கப்பட்டிருந்தது. அசைவ உணவில் ஆற்காடு மட்டன் பேடா, மட்டன் பிரியாணி, முட்டை, கத்தரிக்காய் பச்சடி. தயிர் பச்சடி, ரசம் பாத். உருளை வறுவல், பகாளாபாத், ஆரஞ்சு ஐஸ்கிரீம், கொல்கத்தா ஸ்வீட் பீடா பரிமாறப்பட்டது.

சைவ உணவில் ஸ்பெஷல் திருவை யாறு அசோகா அல்வா. கேரளா பாலாடை பிரதமன். ஆனியன் மசால் வடை, ஊட்டி கத்தரிக்காய் சாப்ஸ், வெள்ளரி கேரட், மாதுளம் தயிர் பச்சடி, உருளை பட்டாணி காரகறி, சப்பாத்தி, விருதுநகர் கோஇன் பரோட்டா, நவரத்தின வெஜிடபிள் குருமா. கடலகறி வெஜிடபிள் சால்னா, பலகாய் பிரியாணி, சின்ன வெங்காயம் அரைத்து விட்டு உள்ளி தீயல் சாதம், கேரளா நெய் சாதம், லெமன் சாதம், தூதுவளை ரசம் சாதம் ஆகியவை பரிமாறப்பட்டது.

அசைம், சைவம் உணவு பிரியர்களுக்கும் இரண்டு அல்வாக்களும் பரிமாறப்பட்டன. இருந்த போதிலும் மிகவும் தித்திப்பான தஞ்சாவூர் மாவட்டம் திருவையாறு அல்வா அனைவரையும் மிகவும் கவர்ந்து இழுந்தது. இடை உண்ட திமுகவினர் அனைவரும் அசந்து விட்டனர். இதன் ருசியால் மீண்டும்ஒரு முறை கேட்டு வாங்கி சாப்பிட்டதாகவும் தெரிவிக்கின்றனர்.

தஞ்சாவூர் மாவட்டம் திருவையாறு அல்வா என்றால் அனைவருக்கும் பிடித்தமான ஒன்று. இதன் சுவை நாவில் பட்டால், அவ்வளவு ருசியாகஇருக்கும். இதை உண்ட திமுகவினர் அசந்து போயினர். இந்த அல்வா மிகவும் சுவையாகவும் திகட்டாமலும்இருந்துள்ளது.