சுகரை கன்ட்ரோல் செய்யும் 6 உணவுகள் : டயட்டி தவறாமல் சேர்த்துக்கோங்க..!

நல்ல உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு வழிவகுக்கும். உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையுடன், நாம் தவறான உணவைப் பின்பற்றினால், டைப் 2 நீரிழிவு நோயின் ஆபத்து கணிசமாக அதிகரிக்கும். வறுத்த உணவுகள், அதிக கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் சர்க்கரை உணவுகள் நாவிற்கு சுவையாக இருக்கலாம், ஆனால் அவை இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு அபாயத்திற்கு முக்கிய பங்களிப்பு செய்கின்றன. தற்போதைய வாழ்க்கை முறை நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தில் உள்ளது, எனவே நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் நம் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க வேண்டும். அவை நீரிழிவு, உடல் பருமன் மற்றும் பல நோய்களுக்கு எதிராக ஒரு தடையாக செயல்படுகின்றன.

அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கத்தின் கூற்றுப்படி, பீன்ஸ், கொட்டைகள், உலர் விதைகள், டோஃபு, மீன், கோழி, இறைச்சி, முட்டை மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் உணவுகள் போன்ற தாவர அடிப்படையிலான புரதங்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்ல உணவுகள் என்கிறது. BTO இன் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் நீரிழிவு சிகிச்சை பயிற்சியாளர் சுஜாதா ஷர்மா, இரத்த சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்த உதவும் உணவுகளின் பட்டியலை வழங்கியுள்ளார். அவை பின்வருமாறு.

1. தானியங்கள்: தானியங்களில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது மற்றும் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. அவற்றில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை ஜீரணிக்க நேரம் எடுக்கும் மற்றும் சர்க்கரையின் கூர்மையை ஏற்படுத்துகின்றன. கோதுமை, பார்லி, ஓட்ஸ், குயினோவா, தினை போன்றவை உதாரணங்களாகும்.

2. பச்சை இலைக் காய்கறிகள்: இவற்றில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. கீரை, பச்சை இலைக் காய்கறிகள் போன்றவற்றில் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கலோரிகள் குறைவு. சாலட் மற்றும் சூப்களில் சாப்பாட்டுக்கு முன் பயன்படுத்தலாம்.

3. உலர் நட்ஸ்: உலர் கொட்டைகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் சிறந்த மூலமாகும். பாதாம் மற்றும் வால்நட் போன்ற நட்ஸ்களில் ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. வறுத்த ஆளி விதைகள் அல்லது ஒரு சில வறுத்த உலர்ந்த கொட்டைகள் நல்ல காலை உணவுக்கு சிறந்தது.

4. மீன், கோழி, முட்டை: மீன் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் நல்ல ஆதாரங்கள். கோழி, முட்டை மற்றும் மீன் ஆகியவற்றில் அதிக புரதம் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. கூடுதல் கலோரிகளைத் தடுக்க, வேகவைத்த அல்லது வறுத்த உணவைச் சாப்பிடுங்கள். புரோட்டீன் சாப்பிடுவது உங்களுக்கு விரைவாக பசியை ஏற்படுத்தாது, இது பல மணி நேரங்களுக்கு உங்களை முழுதாக வைத்திருக்கும்.

5. தயிர் மற்றும் பனீர்: இவற்றில் கால்சியம், புரதம் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவை மிக அதிகமாக உள்ளன. கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ள உணவுகளை தேர்வு செய்ய முயற்சிக்கவும். மிளகுக்கீரை, மோர் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் கலந்து சாப்பிடுவது ஒரு நல்ல தேர்வாகும்.

6. பெர்ரி போன்ற புதிய பழங்கள் : நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பெர்ரி ஒரு சூப்பர் உணவாக கருதப்படுகிறது. அவற்றில் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. ஆப்பிள், பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள் போன்ற பழங்களில் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை மெதுவாக்க உதவுகிறது. நீங்கள் அவற்றை சாலடுகள், அல்லது தயிர் போன்றவற்றில் கலந்து சாப்பிடலாம்.