Home /News /lifestyle /

எப்போதும் பழங்களை உணவுடன் சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது : ஏன் தெரியுமா?

எப்போதும் பழங்களை உணவுடன் சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது : ஏன் தெரியுமா?

பழங்கள்

பழங்கள்

மற்ற உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது பழங்கள் விரைவாக ஜீரணிக்கும் தன்மை கொண்டது.

  • News18 Tamil
  • 3 minute read
  • Last Updated :
தினசரி உணவு சாப்பிடுவது எந்தளவுக்கு முக்கியமோ ஒருவரின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க பழங்கள் சாப்பிடுவதும் மிக அவசியம். பழங்கள் ஒருவரில் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. ஆனால், பழங்களை நாம் சாப்பிடும் உணவோடு சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது என்று ஆயுர்வேதத்தில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. அதேபோல, ஒரே நேரத்தில் இரண்டு மூன்று பழங்களை ஒன்றாக சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது என்றும் ஆயுர்வேதம் கூறுகிறது. அதை பற்றி நாம் இந்த பதிவில் விரிவாக காணலாம்.

பழவகைகளை ஏன் பிற உணவுகளோடு சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது?

பழங்களை உண்பது உணவில் பன்முகத்தன்மையைக் கொண்டு வருகிறது. சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்காக ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை காய்கறிகளை சாப்பிடுவது போல், பழங்களையும் சமமாக உண்பது முக்கியம் என கூறுகிறார்கள். பழத்தின் இரண்டு பரிமாணங்கள் உங்கள் உடல் நன்கு செயல்பட ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும். இது உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. ஆரோக்கியமற்ற துரித உணவுகள் சாப்பிடுவதை தடுக்கிறது. இதன் மூலம் உங்கள் அதிகரித்த உடல் எடை குறையும். ஆனால் பழங்கள் மூலம் இந்த நன்மைகளைப் பெற நீங்கள் அவற்றை சரியான நேரத்தில் சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் சரியான முறையில் சாப்பிட வேண்டும்.

ஆயுர்வேதத்தின்படி, பண்டைய இந்திய மருத்துவ நடைமுறையில், ஒவ்வொரு உணவையும் ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் சாப்பிட வேண்டும் என்று கூறப்படுகிறது. பால், காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சியுடன் உணவுகளை இணைப்பது ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வழிகளில் உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.



நீங்கள் ஏன் பழங்களை வேறு எதனுடனும் இணைக்கக்கூடாது :

மற்ற உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது பழங்கள் விரைவாக ஜீரணிக்கும் தன்மை கொண்டது. இதை மற்ற உணவுகளுடன் இணைத்து சாப்பிடுவது, உடலில் நச்சுகள் உருவாக வழிவகுக்கும். இது அமா என்றழைக்கப்படுகிறது. அந்த வகையில் உணவுகளை பழத்துடன் இணைத்தால் செரிமான செயல்முறை குறையும். பொதுவாக உணவு ஜீரணிக்க எடுக்கும் நேரம் வரை பழங்கள் வயிற்றில் இருக்க வேண்டும்.

இல்லையெனில் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவது உடலுக்கு கடினமாகிவிடும். ஏனெனில் செரிமான சாறுகள் பழங்களை விரைவில் நொதிக்கத் தொடங்குகின்றன. இது பொதுவாக நச்சுத்தன்மையுடையது. மேலும் நோய் மற்றும் பிற உடல்நலம் தொடர்பான நிலைமைகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம். மேலும், பால் மற்றும் தயிர் போன்ற பால் பொருட்களுடன் பழங்களை சாப்பிடுவது முகப்பரு, தடிப்புகள் மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சி போன்ற தோல் நிலைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

நீங்க பயங்கரமான மயோனைஸ் பிரியரா..? அதனால் வரும் உடல் நல பாதிப்புகள் பற்றி தெரியுமா..?

நீங்கள் ஏன் பழங்களை சமைக்கக்கூடாது?

பழங்கள் பொதுவாக பிரகாசமான நிறத்தில் இருக்கும். பழத்தின் பிரகாசமான நிறம் தீ தொடர்பான ஆற்றலைக் குறிக்கிறது. அவற்றை பச்சையாக உண்ணும் போது, ​​பழங்கள் செரிமான வேகத்தைத் தூண்டவும், உங்கள் செரிமான ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும் மற்றும் வயிற்றை வலுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன. அதுவே பழங்களை சமைப்பதால் செரிமான வேகம் மற்றும் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகியவற்றில் குறைபாடு ஏற்படுகிறது. எனவே, பழங்களை சமைத்து சாப்பிடுவதால் எந்த நன்மையும் இருக்காது.



பழங்கள் சாப்பிட எது சரியான நேரம்?

ஆயுர்வேதத்தின்படி, காலையில் வெறும் வயிற்றில் பழம் சாப்பிடுவதற்கு சரியான நேரம் என்று கூறப்பட்டுள்ளது. உங்கள் வயிறு பழங்களில் இருந்து அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும் நேரம் காலை தான். மேலும், எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை காலையிலும் உடற்பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் உட்கொள்வது சிறந்தது.

பகலில் எப்போது பழங்களை சாப்பிடலாம்?

உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உங்கள் உணவுக்கு இடையில் ஒரு சிற்றுண்டியாகவும் பழங்களை சாப்பிடலாம். உணவுக்கு இடையில் பழங்களை சாப்பிடுவது உங்களுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குவதோடு, ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை சாப்பிடுவதை தடுக்கும். பழங்களை சாப்பிடுவதற்கு காலை 11 மணி அல்லது மாலை 4 மணி தான் சிறந்த நேரம். நீங்கள் காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவை தாமதமாக சாப்பிட்டால், பழங்களை சாப்பிட 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை காத்திருக்க வேண்டும்.



பழங்களை ஏன் சூரிய அஸ்தமனத்திற்கு முன் உட்கொள்ள வேண்டும்?

மாலையில் பழங்களை சாப்பிடுவது தூக்க செயல்முறை மற்றும் செரிமான செயல்முறையை சீர்குலைக்கும். எனவே, மாலை 4 மணிக்கு முன் அல்லது சூரிய அஸ்தமனத்திற்கு முன் பழங்களை சாப்பிட வேண்டும் என ஆயுர்வேதம் பரிந்துரைக்கிறது. பழங்கள் எளிய கார்போஹைட்ரேட் ஆகும். அதாவது அவை விரைவாக நொதிந்து, இரத்த சர்க்கரை அளவை உடனடியாக அதிகரிக்கின்றன மற்றும் உடனடி ஆற்றலை வழங்குகின்றன. உறங்கும் நேரத்தில் இரத்தச் சர்க்கரை அளவில் ஏற்படும் அதிகரிப்பு உங்கள் தூக்கத்தைக் கெடுக்கலாம். மேலும், சூரிய அஸ்தமனத்திற்குப் பிறகு, நமது வளர்சிதை மாற்றம் குறைகிறது. எனவே அந்த நேரத்தில் செரிமான அமைப்பு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஜீரணிக்க வைப்பதில் சிரமத்தை எதிர்கொள்கின்றன. எனவே, மாலையில் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது நல்லது.

 
Published by:Sivaranjani E
First published:

Tags: Food, Fruits

அடுத்த செய்தி