சின்னத்திரை நடிகை காய்த்ரி செய்த தக்காளி தோசை.. இது ரொம்ப புதுசுனு சொல்றாங்க... நீங்களும் டிரை பண்ணுங்க

மகராசி , அரண்மனைக்கிளி சீரியல்களில் கலக்கிக் கொண்டிருக்கும் காயத்ரி சமூகவளைதளங்களிலும் மிகவும் ஆக்டிவாக இருப்பார். அதோடு யூடியூப்பிலும் ரசிகர்களுக்காக வீடியோக்களை பகிர்வார். வாரம் ஒருமுறையேனும் தன்னுடைய Gayathri From Aminjikarai என்னும் யூடியூப் சேனலில் வீடியோக்களை பகிர்ந்துவிடுவார். அந்த வகையில் சமீபத்தில் அவர் இரவு டின்னருக்கு தக்காளி தோசை ரெசிபி பகிர்ந்திருந்தார். அது நல்ல வரவேற்ப்பை பெற்றது. அந்த ரெசிபி உங்களுக்காக...

தேவையான பொருட்கள் :

இட்லி அரிசி
கடலை பருப்பு
சோம்பு
காய்ந்த மிளகாய்
பச்சை மிளகாய்
இஞ்சி பூண்டு
புளி
பெரியது தக்காளி - 1



செய்முறை :

முதலில் மிக்ஸி ஜாரில் கடலை பருப்பு மற்றும் அரிசியை தவிர அனைத்தையும் அரைத்துக்கொள்ளுங்கள்.

பின் கடலை பருப்பு சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்துக்கொள்ளுங்கள்.

பின் அரிசியை சேர்த்து மைய அரைத்துக்கொள்ளுங்கள். இந்த மாவு கொஞ்சம் தண்ணீர் பதத்தில்தான் இருக்க வேண்டும்.

கோடை மழைக்கு சூடாக ஏதாவது சாப்பிடனும் போல் இருக்கா..? மாவு அரைக்காமலே மெது வடை சுட ரெசிபி இதோ...

அரைத்ததும் அதை ஒரு கிண்ணத்தில் வழித்துக்கொள்ளுங்கள். அதில் கறிவேப்பிலையை பொடியாக நறுக்கி போடுங்கள்.

இதை நன்றாக கலந்து உப்பு பதம் பார்த்துக்கொள்ளுங்கள்.

இப்போது எப்போதும் போல் தோசைக் கல்லில் சுட்டு எடுங்கள். அவ்வளவுதான் தக்காளி தோசை தயார்.

இதற்கு தேங்காய் சட்னி பொருத்தமாக இருக்கும்.