இட்லி மாவு மீந்து விட்டதா? சுவையான கேக் செய்யலாம்..! - கொஞ்சம் முயற்சித்து பாருங்கள்!

ஈஸியான ரெசிபி இதோ.!கேக் என்றதுமே சட்டென்று பேக்கரியில் வாங்கி உண்ணும் உணவுப் பொருள் என்றுதான் நம் நினைவுக்கு வரும். வீட்டில் நாமே கேக் செய்ய முடியும் என்றாலும், அது அவ்வளவு எளிமையான காரியம் அல்ல என்பதால் நாம்  செய்வதில்லை. கேக் தயாரிப்பிற்கான மூலப் பொருள் மற்றும் செய்முறைகளில் ஏதேனும் கூட, குறைய இருந்தால் கேக் சாஃப்டாக வராது.

பொதுவாக மாவு, வெண்ணெய், முட்டை, பால், சர்க்கரை, வெண்ணிலா எசன்ஸ் போன்றவை சேர்க்கப்பட்டு கேக் செய்யப்படுகிறது. இந்த பொருள்கள் அனைத்தும் அதற்குரிய அளவில் சேர்க்கப்பட்டால் மட்டுமே கேக் சாஃப்டாக வரும். சிலர் கூடுதலாக கொஞ்சம் எலுமிச்சை சாறு சேர்ப்பதை வழக்கமாக கொண்டிருக்கின்றனர்.

இதையெல்லாம் விட ஆச்சரியமான விஷயம் என்னவென்றால் இட்லி மாவு அல்லது தோசை மாவு கொண்டு கேக் செய்ய முடியும் என்பதுதான். எங்க வீட்டு மாவில் இட்லியே சாஃப்டாக வராது, இதில் கேக் எப்படி செய்வது என்று  நினைக்கத் தோன்றலாம்! இருப்பினும், பின்வரும் செய்முறையை பின்பற்றி முயற்சி செய்து பாருங்கள்.

தேவையான பொருட்கள் : 

1 கப் - இட்லி மாவு,

¾ கப் - சர்க்கரை,

2 டேபிள் ஸ்பூன் - ரவா,

½ கப் அளவு - தேங்காய் துருவல்,

1 டீஸ்பூன் - நெய்,

½ டீஸ்பூன் - ஏலக்காய் பவுடர்,

¼ டீஸ்பூன் - சோடா ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளவும்.

செய்முறை :