Home /News /lifestyle /

ரம்ஜான் விருந்தை ஸ்பெஷலாக்கும் ஷீர் குர்மா : எளிமையாக செய்யக்கூடிய ரெசிபி..!

ரம்ஜான் விருந்தை ஸ்பெஷலாக்கும் ஷீர் குர்மா : எளிமையாக செய்யக்கூடிய ரெசிபி..!

ஷீர் குர்மா

ஷீர் குர்மா

வீட்டில் நீங்களும் ஷீர் குர்மா செய்ய ஆசைப்பட்டால் இதோ ரெசிபி...

ரம்ஜான் என்றாலே ஷீர் குர்மா கட்டாயம் இடம் பெறும். முஸ்லீம் விருந்து என்றாலே பிரியாணிக்கு பின் அனைவரும் எதிர்பார்ப்பது ஷீர் குர்மாவைத்தான். அந்த வகையில் வீட்டில் நீங்களும் ஷீர் குர்மா செய்ய ஆசைப்பட்டால் இதோ ரெசிபி...

தேவையான பொருட்கள் :

பால் - 1 லிட்டர்
ருமானி சேமியா - 2
நெய் - 2 ஸ்பூன்
முந்திரி , பாதாம் , பிஸ்தா, பேரிச்சை , சாரப்பருப்பு - கையளவு
ஏலக்காய் பொடி - ஒரு சிடிகை,
சர்க்கரை - 1/2 கப்,
ரோஸ் வாட்டர் - 1 ஸ்பூன்
குங்குமப் பூ - 1/4 ஸ்பூன்



செய்முறை :

நெய்யை நன்கு காய வைத்து நட்ஸுகளை பொன்னிறமாக வதக்கிக் தனியாக வைத்துவிடுங்கள்.

இதேபோல் சேமியாவையும் நன்கு உடைத்து நெய்யில் பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.

ரம்ஜான் 2022 : இப்தார் விருந்தில் இந்த 4 ரெசிபீஸை கட்டாயம் டிரை பண்ணிப்பாருங்க!

அதேசமயம் பாத்திரத்தில் பாலை நன்குக் காய்ச்சவும். நன்குக் காய்ந்ததும் வறுத்த சேமியாவை போட்டு கிளறவும். சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

வெந்ததும் அணைத்துவிடவும்.பின் வறுத்து வைத்துள்ள நட்ஸ், ரோஸ் வாட்டர் , ஏலக்காய் பொடி மற்றும் குங்குமப்பூ சேர்த்துக் கலக்கவும்.
சுவையான ஷீர் குர்மா தயார்.

 

 
Published by:Sivaranjani E
First published:

Tags: Ramzan, Sweet recipes

அடுத்த செய்தி