• HOME
  • »
  • NEWS
  • »
  • lifestyle
  • »
  • உடலுக்கு ஆற்றல் தரும் 'வெஜிடபிள் சூப்'...! ரெசிபி இதோ..

உடலுக்கு ஆற்றல் தரும் 'வெஜிடபிள் சூப்'...! ரெசிபி இதோ..

வெஜிடபிள் சூப்

வெஜிடபிள் சூப்

Food |

  • Share this:
    கேரட், பீன்ஸ் , மக்காசோளம் என கலவையான காய்கறிகளைக் கொண்டு அருமையான வெஜிடபிள் சூப் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

    தேவையான பொருட்கள்

    எண்ணெய் - 2 ஸ்பூன்
    வெங்காயம் - 1/2
    இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 2 tsp
    கோஸ் - 1/4 கப்
    கேரட் - 3 tsp
    பீன்ஸ் - 2 tsp
    மக்காசோளம் - 2 tsp
    குடை மிளகாய் - 1 tsp
    பட்டாணி - 2 tsp
    பிரிஞ்சு இலை - 1
    தண்ணீர் - 2 கப்
    இடித்த காய்ந்த மிளகாய் - சிறிதளவு
    மிளகு தூள்- சிறிதளவு
    உப்பு- தே.அ
    சோள மாவு - 3 tsp
    ஸ்பிரிங் ஆனியன் - சிறிதளவு



    செய்முறை

    கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து வதக்கிக்கொள்ளுங்கள்.

    பின்னர், கோஸ், கேரட், பீன்ஸ், பிரிஞ்சு இலை சேர்த்து வதக்குங்கள். தற்போது தண்ணீர் ஒரு கப் ஊற்றி கொதிக்க வையுங்கள்.

    செரிமானத்தை அதிகரிக்கும் வெங்காயத்தாள் பொரியல் : எப்படி செய்வது ?

    கொதித்ததும் மக்காசோளம், பட்டாணி, குடைமிளகாய் சேர்த்து கொதிக்க வையுங்கள். பின் மிளகுத் தூள், காய்ந்த மிளகாய் தூள் சேர்த்து கிளறுங்கள்.

    அடுத்ததாக உப்பு மற்றும் சோள மாவை அரை கப் தண்ணீரில் கலந்து அதையும் ஊற்றி கிளறுங்கள்.

    சிறு தீயில் 5 நிமிடங்களுக்குக் கொதிக்க வையுங்கள்.

    இறுதியாக ஸ்பிரிங் ஆனியன் சேர்த்து கிளறிவிட்டு இறக்கிவிடுங்கள்.

    அவ்வளவுதான் சுவையான வெஜிடபிள் சூப் தயார்.

    Follow @ Google News: கூகுள் செய்திகள் பக்கத்தில் நியூஸ்18 தமிழ் இணையதளத்தைஇங்கே கிளிக்செய்து ஃபாலோ செய்யுங்கள்.. செய்திகளை உடனுக்குடன் பெறுங்கள். Also Follow @ Facebook, Twitter, Instagram, Sharechat,Telegram, YouTube

    Published by:Sivaranjani E
    First published: