சுட சுட சாப்பிட உருளைக்கிழங்கு வடை : எப்படி செய்வது..?

உருளைக்கிழங்கு வடை

உருளைக்கிழங்கு வெந்ததும் தோலை உறித்து மசித்துக் கொள்ளுங்கள். அதோடு கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களையும் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.

  • Share this:
    எளிமையான முறையில் 15 நிமிடத்தில் செய்யக் கூடிய உருளைக்கிழங்கு வடை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

    தேவையான பொருட்கள் :

    உருளைக்கிழங்கு - 3
    வெங்காயம் - 1
    பச்சை மிளகாய் - 2
    மஞ்சள் தூள் - 1/4 tsp
    மிளகாய் தூள் - 1/2 tsp
    கரம் மசாலா - 1/4 tsp
    கடலை மாவு - 1 tsp
    கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி - கையளவு
    உப்பு - தே.அ



    செய்முறை :

    உருளைக்கிழங்கை குக்கரி போட்டு 3 விசில் வர வேக வைத்து இறக்கிக்கொள்ளுங்கள். அதற்குள் மற்ற பொருட்களை தயார் நிலையில் வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.

    மாலை டீ நேரத்தை இனிதாக்கும் உருளைக்கிழங்கு போண்டா : எப்படி செய்வது ?

    உருளைக்கிழங்கு வெந்ததும் தோலை உறித்து மசித்துக் கொள்ளுங்கள். அதோடு கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களையும் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.

    பின் எண்ணெய் காய வைத்து உருண்டைகளாகவோ அல்லது தட்டையாகவோ தட்டிப் போட்டு பொன்னிறமாக வறுத்து எடுத்தால் உருளைக்கிழங்கு வடை தயார்.
    Published by:Sivaranjani E
    First published: