நீங்கள் வைக்கும் குழம்பு எட்டு ஊருக்கு மணக்க வேண்டுமா? வீட்டிலேயே அரைக்கும் கரம் மசாலா செய்முறை இதோ...

கறிக் குழம்பு , பிரியாணி, குருமா இப்படி வாய்க்கு ருசியான உணவுகளை மணக்க வைக்கும் அதிசயம் கரம் மசாலாவுக்கு உண்டு. கரம் மசாலாவை ரெடிமேடாக வாங்கி பயன்படுத்துவதைக் காட்டிலும்,  வீட்டிலேயே அரைத்து காற்று புகாத டப்பாக்களில் வைத்துக்கொண்டால் இன்னும் மணமாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும். எப்படி செய்வது? செய்முறை இதோ..

தேவையான பொருட்கள்

இலவங்கப் பொடி - 1 tsp
சீரகப் பொடி - 1 tsp
தனியா பொடி - 1 1/2 tsp
ஜாதிக்காய் பொடி - 1/2 tsp
ஏலக்காய் பொடி - 1 1/2 tsp
மிளகாய் பொடி - 1 1/2 tsp
கிராம்புப் பொடி - 1/2 tsp

முளை கட்டிய பச்சை பயறு கட்லெட்: மாலை நேர ஸ்னாக்ஸாக செய்து பாருங்கள்



செய்முறை

கிண்ணத்தில் மேலே குறிப்பிட்டுள்ள அனைத்துப் பொடிகளையும், அதே அளவில் சேர்த்து நன்குக் கலந்து கொள்ளுங்கள். அவ்வளவுதான். குழம்பு கமகமக்க கரம் மசாலா பொடி தயார்.

 

கரம் மசாலாப் பொடியை காற்றுப் புகாத டப்பாவில் அடைத்து வையுங்கள்.

பொடியாக அல்லாமல் பொருளாக வாங்கி அனைத்தையும் மிக்ஸியில் அரைத்தும் ஃபிரெஷாக சேமித்து வைத்துக்கொள்ளலாம்.

---

சீனாவில் தொடங்கி தற்போது உலகிற்கே அச்சுறுத்தலாக இருக்கும் கொரோனா வைரஸ் பாதிப்பு பற்றிய தகவல்கள், அரசின் அறிவிப்புகள் ஆகியவற்றை நேரலையாக உடனுக்குடன் இங்கே தெரிந்து கொள்ளலாம்.

---

---

லைஃப்ஸ்டைல் தொடர்பான தகவல்களை உடனுக்குடன் அறிய இங்கே கிளிக் செய்க.  லைஃப்ஸ்டைல் செய்திகள், சுவாரஸ்யமான வீடியோக்கள் என அனைத்தையும் இங்கே கிளிக் செய்து காண்க.

---