Home /News /lifestyle /

மோமோஸ் சட்னி வீட்டிலேயே செய்யலாம்..

மோமோஸ் சட்னி வீட்டிலேயே செய்யலாம்..

காட்சி படம்

காட்சி படம்

அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் மோமோஸுக்கு ஏற்ற சுவையான சட்னி எப்படி செய்வது ?

    "மோமோஸ்" தற்போது பரவலாக அனைவருக்கும் பிடித்த உணவு பொருளாக மாறி வருகிறது. ஆரம்பத்தில் மாமிசம் கலந்த மோமோஸ்களே பயன்பாட்டில் இருந்தன. அதன் பரிணாம வளர்ச்சி இப்போது வெஜ், பனீர், இறால், மோமோஸ் சூப் என்று கணக்கிலடங்காத வகைகளாக பரவியிருக்கிறது.

    உடல் எடையை குறைக்க நினைப்போர், பொதுவாக எண்ணெயில் பொரித்த உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது. இருப்பினும் பெரும்பாலான ஸ்நாக்ஸ் ரெசிபிக்களைப் பார்த்தால், எண்ணெயில் பொரிப்பது போன்று தான் இருக்கும். ஆனால் மொமொஸ் வேக வைப்பதால் ஆரோக்கியமான உணவு பொருளாக உள்ளது. மேலும் இதில் கலோரி குறைவாக இருப்பதால், உடல் எடையை குறைக்க நினைப்போருக்கு, இது ஒரு அருமையான ஸ்நாக்ஸ் ரெசிபி. மொமொஸ் எப்படி செய்ய வேண்டும் என பலரும் தெரிந்திருக்கும் நிலையில் அதன் சைடு டிஷ் சுவையான சட்னி எப்படி செய்வது என்பது குறித்து இங்கு தெரிந்து கொள்வோம்.,

    தேவையான பொருட்கள் :

    சிவப்பு காய்ந்த மிளகாய் - 10
    பூண்டு - 5
    ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்
    கருப்பு மிளகு, உப்பு - தேவையான அளவு
    தக்காளி - 3
    சர்க்கரை - 1/2 டீஸ்பூன்
    எலுமிச்சைப்பழம் - 1

    Also read : அசத்தலான சுவையில் இளநீர் பாயாசம் செய்ய தெரியுமா..? 15 நிமிடத்தில் செய்ய ரெசிபி

    செய்முறை :

    தக்காளியை சுடுநீரில் போட்டு கொதிக்க விடவும் அதே நீரில் காய்ந்த மிளகாய்களை போட்டு வைக்கவும்.

    ஆறியதும் தண்ணீரை வடிகட்டி வைக்கவும். ஒரு கடாயில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் விட்டு, பூண்டு, மிளகு சேர்த்து, லேசாக வதக்கவும்.

    Follow @ Google News: கூகுள் செய்திகள் பக்கத்தில் நியூஸ்18 தமிழ் இணையதளத்தை இங்கே கிளிக் செய்து ஃபாலோ செய்யுங்கள்.. செய்திகளை உடனுக்குடன் பெறுங்கள்.
    Published by:Tamilmalar Natarajan
    First published:

    Tags: Cookery tips

    அடுத்த செய்தி