Home /News /lifestyle /

வந்தாச்சு வெயில் காலம்.. வெள்ளரி எனும் அற்புத பழம்: அறிவியல் கூறும் உண்மை!

வந்தாச்சு வெயில் காலம்.. வெள்ளரி எனும் அற்புத பழம்: அறிவியல் கூறும் உண்மை!

Benefits of Cucumber | வெள்ளரிகளை சாப்பிடுவது இரத்த நாளங்களின் விரிவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுவதோடு இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

Benefits of Cucumber | வெள்ளரிகளை சாப்பிடுவது இரத்த நாளங்களின் விரிவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுவதோடு இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

Benefits of Cucumber | வெள்ளரிகளை சாப்பிடுவது இரத்த நாளங்களின் விரிவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுவதோடு இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

வெள்ளரிகள் பொதுவாக மிகவும் குறைவாக மதிப்பிடப்பட்ட பழங்களில் ஒன்றாக இருக்கிறது. வெள்ளரிகள் பூக்களிலிருந்து வளரும் மற்றும் விதைகளைக் கொண்டிருப்பதால், வெள்ளரிகள் தொழில்நுட்ப ரீதியாகவும் தாவரவியல் ரீதியாகவும் ஒரு பழம், காய் அல்ல. வெள்ளரிகள் அவற்றின் அதிக நீர் அளவு (95 சதவீதம்) மற்றும் ஹைட்ரேட் செய்யும் சிறந்த திறன் காரணமாக பெரும்பாலும் ‘அழகுக்கான சூப்பர்ஃபுட்’ என்று கூறப்படுகின்றன. கூடுதலாக, வெள்ளரிகளை சாப்பிடுவதோடு, இந்த பழத்தில் வைட்டமின் கே மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு தாவர கலவைகள் உள்ளன. அவை கண்களுக்கு கீழ் ஏற்படும் கருவளையத்தை குறைக்க உதவுகின்றன. அதுமட்டுமின்றி வெட்டப்பட்டு பயன்படுத்தும்போது கருவளையங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் உதவும். ஆனால், அவற்றின் அழகு நன்மைகளை விட முக்கியமானது வெள்ளரிகளை சாப்பிடுவது. உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தில் ஏற்படுத்தும் சக்திவாய்ந்த தாக்கமாகும்.

இதையும் படிங்க | 20, 30, 40… வயதிற்கு ஏற்ப மாற்றம் காணும் பெண்ணுறுப்பு… நிச்சயம் அறிய வேண்டியவை..!

இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவும்:

குறைந்த கார்ப் உணவுகள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன என்பது நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது. இப்போது பல ஆய்வுகள் வெள்ளரிகள், குறிப்பாக இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று காட்டுகின்றன. இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைப்பது என்பது உங்கள் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதயத்தை கட்டுப்படுத்தும் நரம்புகளுக்கு குறைவான சேதத்தை குறிக்கிறது. மற்றொரு ஆய்வில், வெள்ளரிக்காய் தோல் (ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து கொண்டது) இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பது உட்பட நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய பலவற்றை மாற்றியது. எனவே தோலை நீக்காதீர்கள்!



இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும்:

வெள்ளரிகளை சாப்பிடுவது இரத்த நாளங்களின் விரிவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுவதோடு இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. 2017ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், வெள்ளரிக்காய் சாறு 12 நாட்களுக்கு குடிப்பது வயதானவர்களின் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவியது. உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் குறைந்த சோடியம் கொண்ட உணவுகளை உண்ண வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். அதில் வெள்ளரிகள் சிறந்த தேர்வாக இருக்கும் (நீங்கள் அதில் உப்பு சேர்க்காமல் உண்ண வேண்டும்). அவற்றில் மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளன. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. ஏனெனில் சிறுநீர் வழியாக சோடியத்தை வெளியேற்றுவதை ஆதரிக்கிறது!

இதையும் படிங்க | “உங்க ஹார்ட்ட ஹெல்தியா பாத்துக்கோங்க…” இதயத்துக்கான சிறந்த உணவு முறைகள் இதோ!

உங்கள் இதயத்தைப் பாதுகாக்கும்:

வெள்ளரிகள் உங்கள் இதயத்தை பல்வேறு வழிகளில் பாதுகாக்கும். அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் (ஃபிளாவனாய்டுகள், தாவர கலவைகள் உள்ளன) காரணமாக சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றுவதில் திறமையானவை என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. அவற்றின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைத் தடுக்கின்றன- தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை உருவாக்கும் இரசாயன செயல்முறை ஆகும். இது புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்களுக்கு பங்களிப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இவற்றில் இருந்தும் வெள்ளரி நம்மை காக்கிறது. இப்படி சர்வ வல்லமையுள்ள வெள்ளரி, தோல் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான ஒரு இயற்கை சிகிச்சை என்றும் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
Published by:Archana R
First published:

Tags: Cucumber, Healthy Life, Summer

அடுத்த செய்தி