Broccoli | நீண்ட ஆயுள்… ப்ராக்லியின் இந்த அசரவைக்கும் நன்மைகள் தெரிந்தால் இனி அடிக்கடி சாப்பிடுவீர்கள்!

ப்ராக்லி என்பது நம்மில் பலர் அன்றாடம் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதில்லை. அதை பற்றிய விழிப்புணர்வும் குறைவு. ஆனால், பார்ப்பதற்கு காளிஃப்ளவர் போன்று இருக்கும் இந்த ப்ராக்லியில் சத்துக்கள் குவிந்து கிடக்கின்றன.

ப்ராக்லி வீக்கத்தை குறைக்கும்:

ப்ராக்லி உட்கொள்ளல் சிஆர்பி அல்லது சி-ரியாக்டிவ் புரதம், இரத்தத்தில் உள்ள அளவுகளைக் குறைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சர்வதேச உணவு அறிவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து இதழில் ஒரு ஆய்வு நடத்தப்பட்டது. அதில், இளம் ஆண் புகைப்பிடிப்பவர்களின் குழுவில் ப்ராக்லி அடிப்படையிலான உணவு தலையீட்டை மதிப்பீடு செய்தது. ஒரு நாளைக்கு 250 கிராம் ப்ராக்லிச் சாப்பிட்ட 10 நாட்களுக்குப் பிறகு, புகைப்பிடிப்பவர்கள் தங்கள் பிளாஸ்மா சிஆர்பி அளவு சராசரியாக 48% குறைவதைக் கண்டுள்ளனர்.

Must Read | இந்த 3 பொருட்கள் போதும்… உடல் எடையை விறுவிறுவென குறைக்க உதவும் கற்றாழை ஜூஸ் ரெடி!

ப்ராக்லி இரத்தநாள நோயைத் தடுத்தும்:

வயதான ஆஸ்திரேலியப் பெண்களில் சுமார் 684 பேரிடம் தரவைப் பயன்படுத்தி, பிரிட்டிஷ் ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனில் ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஆய்வு நடத்தினர். ப்ராக்லி அதிகம் சாப்பிட்ட பெண்கள் விரிவான கட்டமைப்பு இரத்த நோய்க்கான முக்கிய அறிகுறியான பெருநாடியில் (aorta) கால்சியம் சேர்வது குறைந்தது தெரியவந்தது.

ப்ராக்லி புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கலாம்:

ப்ராக்லி புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கலாம் என்பது முழுமையாக இன்னும் நிரூபிக்கப்படவில்லை. ஆனால் பல ஆய்வுகள் தினசரி ப்ராக்லியை உட்கொள்வதால் புரோஸ்டேட், பெருங்குடல், நுரையீரல் மற்றும் மார்பக புற்றுநோய்களின் குறைந்த ஆபத்துடன் இணைக்கும் ஆதாரங்களை நிரூபிக்கின்றன என்று தேசிய புற்றுநோய் நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது.

ப்ராக்லி நீண்ட ஆயுளை தரும்:

தினசரி உணவில் ப்ராக்லி சேர்ப்பது குறைந்த கலோரி கொண்ட நார்ச்சத்து, சுமார் 3 கிராம் 30 கலோரி மட்டுமே வழங்குகிறது. எனவே, பிற நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் தினமும் 25 மற்றும் 38 கிராம் பரிந்துரைக்கப்பட்ட இலக்கை நோக்கி செல்லும். தி லான்செட்டில் உள்ள ஆய்வுகளின் மெட்டா பகுப்பாய்வு, அனைத்து காரணங்களால் ஏற்படும் இறப்புகளில் 15% முதல் 30% சரிவு மற்றும் இதய நோய், பக்கவாதம், டைப் 2 நீரிழிவு மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் ஆகியவற்றைக் குறைக்கிறது.