லைஃப்ஸ்டைல்

CHANGE LANGUAGE
தமிழ்
ENGLISHहिन्दी मराठीગુજરાતીঅসমীয়া ಕನ್ನಡ বাংলা മലയാളം తెలుగు ਪੰਜਾਬੀ اردو ଓଡ଼ିଆ
WATCH LIVE TV
DOWNLOAD APPNews18 for AndroidNews18 for iPhone
FOLLOW US ON
Trending Topics :# Save Thamirabarani# ஐபிஎல்# நாடாளுமன்றம்# உள்ளூர் செய்தி# வேலை
PREVNEXT
முகப்பு /செய்தி /லைஃப்ஸ்டைல் / உலக இட்லி தினம் 2023 | குட்டீஸ் விரும்பி சாப்பிடும் சுவையான சில்லி ஃபிரைடு இட்லி.. ரெசிபி இதோ..

உலக இட்லி தினம் 2023 | குட்டீஸ் விரும்பி சாப்பிடும் சுவையான சில்லி ஃபிரைடு இட்லி.. ரெசிபி இதோ..

சில்லி இட்லி

சில்லி இட்லி

குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய சில்லி ஃபிரைடு இட்லி.. சுலபமாக செய்ய ரெசிபி இதோ.

  • Last Updated :
  • Tamil Nadu, India
தொடர்புடைய செய்திகள்

இட்லி என்றாலே குழந்தைகளுக்கு பிடிக்காது. அவர்கள் இட்லி சாப்பிட அடம் பிடிப்பார்கள். ஆனால் இட்லியையே இப்படி சற்று வித்தியாசமாக சுவையான சில்லி இட்லியாக செய்து கொடுத்தால் நன்றாக விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்: 

இட்லி - 10 - 12

தக்காளி சாஸ் - 4 ஸ்பூன்

கறிவேப்பிலை - 2 கொத்து

கொத்தமல்லி - 2 கொத்து

சில்லி சிக்கன் மசாலா - 1 மேசைக்கரண்டி

உப்பு - ஒரு தேக்கரண்டி

பெரிய வெங்காயம் - 2

கரம்மசாலா தூள் - அரை ஸ்பூன்

எண்ணெய் - பொரிக்க

வெங்காயத்தாள் - சிறிதளவு

குடமிளகாய் - 1

சோயா சாஸ் - 2 ஸ்பூன்

Chili Idli Recipe / Evening Snacks – GOMATHI RECIPES

top videos

    செய்முறை :

    இட்லியை வேக வைத்து ஆறியதும் துண்டுகளாக வெட்டி எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.
    பின்னர் வெங்காயத்தை நீள வாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.அத்துடன்  கொத்தமல்லி, வெங்காயத்தாள், குடமிளகாயை துண்டாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.
    பின்னர் வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் நறுக்கி வைத்துள்ள வெங்காயம் போட்டு வதக்கவேண்டும். அதன் பிறகு அதில் துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்துள்ள குடமிளகாயை போட்டு வதக்க வேண்டும்.
    அத்துடன் உப்பு, சில்லிப் பவுடர், தக்காளி சாஸ், சோயா சாஸ், கரம்மசாலா தூள் போட்டு நன்கு கிளறி விட்டு இரண்டு நிமிடங்கள் வேகவிடவும்.
    பிறகு அதில் கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி மேலே தூவி கிளறவும். இப்போது பொரித்து வைத்துள்ள இட்லியை போட்டு கிளறி விடவும்.
    மசாலா இட்லியில் சேரும்படி நன்கு பிரட்டி விட வேண்டும். இதனை சுமார் ஒரு நிமிடம் வேகவிட்டு, வெங்காயத்தாள் சேர்த்து கிளற வேண்டும்.
    மசாலா, இட்லியில் இறங்கியுள்ளதா என்று பார்த்து இறக்கினால் சுவையான சில்லி இட்லி தயார். இதனை தக்காளி சாஸுடன் பரிமாறினால் சுவையாக இருக்கும்.
    First published:

    உலகம் முதல் உள்ளூர் வரை இன்றைய முக்கிய செய்திகள் (Top Tamil News, Breaking News), அண்மைச் செய்திகள் (Latest Tamil News), அனைத்தையும் நியூஸ்18 தமிழ் (News18Tamil.com) இணையதளத்தில் உடனுக்குடன் அறியலாம்.
    நியூஸ்18 தமிழ்நாடு தொலைக்காட்சியை, ARASU CABLE - 50, TCCL - 57, SCV - 28, VK Digital - 30, SUN DIRECT DTH: 71, TATA PLAY: 1562, D2H: 2977, AIRTEL: 782, DISH TV:2977 ஆகிய அலைவரிசைகளில் காணலாம்.

    Tags: Breakfast, Food recipes, Idly podi